Mandarina je drevo, ki spada v botanični rod Citrus iz družine Rutaceae, z več kot 1600 vrstami z značilnostmi, podobnimi pomarančevcu, čeprav več in s sferoidno obliko.
Skupina sort mandarine se pridobiva iz sadeža mandarine, imenovanega hesperidium. Njegova pulpa je sestavljena iz precejšnjega števila segmentov, polnih soka; ki vsebuje veliko količino vitamina C, flavonoidov in eteričnih olj.
Njeno esenco pridobivajo iz lupine sadeža in ta esenca mandarine je velik zaveznik živčnega sistema. Velja tudi za otroško esenco, zato je uporabna za vse tiste zelo živčne in vznemirjene otroke, ki slabo spijo. Njegova aroma zadovolji tako mlade kot starejše. Naklonjen je sproščenemu in prijaznemu okolju.
Med njegovimi lastnostmi in koristmi so naslednje: