Ànima Negra ÀNIMA NEGRA ÀN staranje rdečega vina

Rdeče vino ÀNIMA NEGRA ÀN Crianza iz ÀNIMA NEGRA je sadno rdeče vino , ki ga proizvaja majorška klet Ánima Negra, prihaja iz stare vinske trte callet, edinstvene sorte na svetu in jo najdemo samo na Majorki. Fermentira v rezervoarjih iz nerjavečega jekla in cementa ter nato 18 mesecev macerira v sodih iz francoskega hrasta, kar daje temu vinu ves otoški čar in energijo. V letu 2017 je alkohol 13 %, temperatura uživanja pa 16º-17º. To vino ima elegantno, gladko in okusno ravnotežje, z aromami zelo zrelega črnega sadja, ozadjem marmelad in suhih fig, ki ga spremljajo pikantne, balzamične, sveže, metine in popečene note. V okusu je eleganten, dolg in obstojen z zmerno lahkim telesom.