LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE ROSÉ avtorja Louis Roederer . Letnik šampanjec Pinot Noir 2010.
V Brut Vintage Rosé zaznavajo značilnosti svojega letnika v kombinaciji s posebnostjo roza šampanjca, narejenega s krvavitvijo. Njegova barva, rahlo losos, priča o njegovi proizvodnji z maceracijo kože. Gre za neuporabljeno metodo, pri kateri grozdje modrega pinota pustimo, da se v stiskalnici več ur macerira, da z rahlo modrikastimi odsevi izvleče značilno in sadno barvo; To zahteva visoko koncentrirano in aromatično grozdje iz najstarejših vinogradov v Cumièresu.
Fino in dinamično šumenje. Ta šampanjec združuje kovačnik in lilijo z ribezom, divjo jagodo in mandarino. Kasneje se umakne toplim, pomirjujočim, prijetnim in klasičnim zadimljenim notam. V ustih se pojavi kot hrustljav, zrel in svež napad. Njegov zaključek je lep in eleganten.
Brut Vintage Rosé zori na lastni usedlini med 4 in 5 leti, da kasneje počiva 6 mesecev po odstranitvi. Tako je dovoljeno izpopolniti svojo zrelost.
Prevedel Google
Priporočila:
Steklenico je priporočljivo odpreti eno uro pred degustacijo in ohraniti hladno temperaturo, da se doseže njen potencial.
Najnižja starost za uživanje in nakup alkoholnih pijač je 18 let. Priporočljivo je, da pijete odgovorno in zmerno, saj lahko prekomerno uživanje škoduje zdravju in družbi.
Brut Vintage Rosé se odlično ujema s pokrovačami, lososom, jagnjetino, govedino, fazanom in siri, kot sta Chaource in Brillat-Savarin. Idealen je tudi za serviranje s sladicami na osnovi rdečega sadja.
• Izdelava: 62% modri pinot - 38% chardonnay - 15% vina, vinificirana v hrastovih sodih brez malolaktične fermentacije.
• Temperatura serviranja: 6-8ºC.
• Vrsta tal: mineralni kalcit.
• Starostni potencial: 20 let.
• Površina vinograda: 230.
• Vrsta zapiranja: pluta.
• matura: 12.
Prevedel Google
Opozorilo o varnosti blagovne znamke
El consumo de alcohol puede causar problemas de salud. No conducir bajo los efectos del alcohol. Esta prohibida su venta a menores de edad. Se recomienda el consumo responsable. El alcohol puede interactuar peligrosamente con ciertos medicamentos.
Ocenjevanje Louis Roederer - LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE ROSÉ
(1)
